酸種系列 – 貝果
〈 酸種系列 – 貝果 〉
全酸種發酵製成，不添加商業酵母
無油低糖
長時間熟成，麥香酸香兼具
更易消化、溫和不負擔
原味空貝(無包餡)生麵糰重量為120克
有包餡則為生麵糰120克加入10~20克餡料
*營養標示上的重量為烘烤後的預估重量
原味空貝 $40
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、椰糖、玫瑰鹽
肉桂空貝 $45
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、Gaban肉桂粉
可可空貝 $50
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、法芙娜可可粉
黑胡椒乳酪貝果 $65
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、高達乳酪丁、切達乳酪丁、黑胡椒粒、帕馬森起司粉
藍莓優格丁貝果 $80
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、優格乳酪丁、藍莓乾
肉桂葡萄貝果 $55
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、Gaban肉桂粉、酒漬葡萄乾
柑橘可可貝果 $80
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、法芙娜可可粉、55%調溫巧克力、義大利糖漬柑橘皮
蔓越莓可可貝果 $85
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、法芙娜可可粉、55%調溫巧克力、蔓越莓乾
醇濃可可貝果 $80
成份：無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、法芙娜可可粉、73%調溫巧克力
肉桂可可貝果 $75
成份：自養酸種、無添加麵粉、全粒粉、玫瑰鹽、椰糖、Gaban肉桂粉、73%調溫巧克力